Mit kell tudni a bab és a zöldbab hatásairól

Nem is hinnénk, de a zöldbab az egyik legértékesebb zöldségünk. Nyáron, mikor szezonja van, érdemes minél többször beilleszteni az étrendbe vagy a piacon frissen vásárolt zöldségből télre lefagyasztani. Mit kell tudni a bab és a zöldbab hatásairól? Nemcsak zöldségként, de gyógynövényként is megállják a helyüket. Kiemelkedő mennyiségben tartalmaznak aminosavakat, káliumot, foszfort, C-vitamint, jó hatással vannak a vérnyomásra és a vércukorszintre. A bab és a zöldbab hatóanyagai könnyen felszívódnak és hasznosulnak a szervezetben, cukorbetegeknek rendszeresen ajánlott a fogyasztása.